Dýňová polévka

SUROVINY

500g dýně, 30dkg brambor, 1 pórek, 1 zakyslá smetana, kousek másla, 1-2 čajové lžičky Harmonie chuti, sůl, pepř, muškátový oříšek

POSTUP PŘÍPRAVY

Dýni a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme 1,5l vody, přidáme 1-2 čajové lžičky Harmonie chuti (nebo Podravka, Vegeta...) a vaříme dokud nejsou brambory a dýně měkké. Mezitím si pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle (viz. foto). Potom měkké brambory a dýni tyčovým mixérem rozmixujeme úplně dohladka a přidáme osmahnutý pórek. Povaříme ještě 20 minut a opět vše rozmixujeme (už ale nemusíte, my to tak rádi). Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Na talíři pak ještě ozdobíme lžící zakysané smetany a osmaženým chlebem nebo my rádi tenhle smažený hrášek.